Ayurveda, Das Kochbuch

Individuelle Rezepte im Einklang mit den Doshas

Ayurveda, Das Kochbuch
  • Autor: Füngers, Elisabeth
  • Verlag: Südwest-Verlag
  • Seiten: 128
  • ISBN: 3517066532
  • Preis: 19,95 €
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Das Prinzip der aus Indien stammenden ayurvedischen Ernährung besteht darin, durch bestimmte Lebensmittel und deren Zubereitung zu einem Gleichgewicht der drei Doshas Kapha, Pitta und Vata zu gelangen. Durch diese Ausgewogenheit kann jeder seine Gesundheit, Vitalität und Leistungsfähigkeit erhalten bzw. im Krankheitsfalle ausgleichen, heilen und stärken.



In Zusammenarbeit mit dem erfolgreichen Ayurveda-Gesundheitszentrum Paragon auf Sri Lanka entsteht das Kochbuch mit authentischen Rezepten für ein Gleichgewicht der Doshas.



Mit Empfehlungen für eine ganzheitliche Lebensweise von Ayurvedaärzten.

Maddalena Caruso

Joachim Bauer

Helge Sieger, Katrin Hagmann

Friederike Mauritz,Nikola Stiefelhagen

Sven-David Müller, Christiane Weißenberger

Bueß-Kovács, Heike|Kaltenthaler, Birgit

Harald Harazim, Renate Hudak

Désirée von Boyneburg zu Lengsfel

Bruno Weihsbrodt, Renée Weihsbrodt

Max Sussmann, Eli sussmann

Ralf Bongartz

Ann-Christin Baßin

Martina Goernemann, Sonia Folkmann (Fotos)