Autor: Alfons Schuhbeck Dr. med. Michael Adolph Dr. med. Marc Martignoni
Verlag: Zabert Sandmann
Seiten: 168
ISBN-10: 389883364X
ISBN-13: 9783898833646
Preis: EUR 19.95
Ja! Wie das geht, zeigt Starkoch Alfons Schuhbeck. Gemeinsam mit zwei Ernährungsexperten hat er das Konzept der Energiequalität entwickelt. Sein Erfolgsrezept: beste, kalorienarme Lebensmittel, leichte Rezepte, höchster Geschmack – Abnehmen mit Genuss und ganz ohne Verzicht.
erklärt, wie Mahlzeiten ganz nach individuellen Vorlieben und Abnehmziel zusammengestellt und clever Kalorien gespart werden können. Mit über 70 köstlich-leichten Rezepten für Frühstück, Suppen, kleine Gerichte, Hauptspeisen und Desserts weist die Schuhbeck- Diät einen neuen, genussvollen Weg zum Wohlfühlgewicht.
Sie ist kerngesund, superlecker, absolut alltagstauglich – und sie macht immer satt. Das maßvolle Ziel: Sechs Kilo weniger in sechs Monaten, um den gefürchteten Jo-Jo-Effekt zu vermeiden. Der neue, genussvolle Weg zum Wohlfühlgewicht Alfons Schuhbeck gehört zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. Er versteht es wie kein Zweiter, seine Kochkunst mit einer Prise Kreativität zu würzen. Alfons Schuhbeck hat sich intensiv mit Gewürzen und ihrer Heilwirkung beschäftigt. In der Schuhbeck-Diät setzt er gezielt Gewürze wie Chili, Ingwer oder Kardamom ein, die den Stoffwechsel und die Fettverbrennung unterstützen. Sein persönlicher Ehrgeiz ist es, Spitzenküche mit Gesundheit zu verbinden.
Wissenschaftlich untermauert wird die Schuhbeck-Diät von den Universitätsmedizinern Dr. med. Michael Adolph vom Universitätsklinikum Tübingen, der dem Vorstand der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM) angehört, und Dr. med. Marc Martignoni , der am Münchner Klinikum rechts der Isar als auf die Verdauungsorgane spezialisierter Chirurg tätig ist. Gemeinsam mit Alfons Schuhbeck haben sie eine Kochschule für Patienten, die schwere Bauchoperationen hinter sich haben, entwickelt.