Herzhaft vegetarisch
Deftig, würzig, gut - Rezepte für echte Kerle und starke Frauen
Autor: Iris Lange-Fricke, Stefanie Nickel
Verlag: AT Verlag
Seiten: 192
ISBN-10: 3038009083
ISBN-13: 9783038009085
Preis: EUR 24.95
Lange waren vor allem Frauen Vegetarierinnen und die Männer Fleischfans. Mittlerweile ist vegetarisches Essen auch bei den Männern angekommen. Doch Männer (und natürlich auch viele Frauen) haben oft andere Geschmacksvorlieben und sehnen sich nach einem deftigeren, würzigen Geschmack. Dieses Kochbuch präsentiert 88 herzhaft vegetarische und vegane Gerichte, die gut schmecken und richtig satt machen. Neben Sandwiches, Pastagerichten, Grillrezepten und pikanten Salaten findet man auch beliebte Klassiker. Black-Bean-Burger, Kartoffel-Pimientos-Pfanne, Spinat-Quesadillas oder Cheesy-Makkaroni-Auflauf machen alle Liebhaber einer deftigen Küche glücklich. Vegetarisch genießen ohne Verzicht!
Iris Lange-Fricke ist Köchin und Ernährungswissenschaftlerin. Sie arbeitet heute als Ernährungsberaterin, freie Foodredakteurin und Foodstylistin und entwickelt Rezepte für Kochbücher, Zeitschriften und Verlage.
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