Türkisch vegetarisch
Autor: Uzun-Önder, Derya S.
Verlag: Hädecke
Seiten: 109
ISBN-10: 377500534X
ISBN-13: 9783775005340
Preis: EUR 14.95
Bulger, Börek & Dolma: Die traditionelle türkische Küche hat für Vegetarier viel zu bieten und ist keinesfalls auf Döner und Kebab beschränkt. Würzige Kräuter und orientalische Gewürze sorgen für einen Aromenreichtum, der aufs Beste mit frischem Gemüse harmoniert. In Suppen, Pasteten oder als Salat, gefüllt, süß oder pikant - entdecken Sie die Köstlichkeiten der türkischen Küche mit solch wunderbaren Bezeichnungen wie “Die Lippen einer schönen Frau” für ein bekanntes Gebäck oder “Der Imam fiel in Ohnmacht” für ein - sehr - knoblauchhaltiges Auberginengericht aus dem Ofen. Alle Rezeptüberschriften und die wichtigsten Zutaten sind auf deutsch und türkisch, so dass man sich beim Einkauf, im Restaurant oder auch im Urlaub gut zurechtfindet!
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