Gemeinsam gegen Osteoporose

Osteoporose gilt als eine der häufigsten Volkskrankheiten. Laut der Weltgesundheitsorganisa- tion gehört Osteoporose zu den zehn häufigsten Erkrankungen weltweit. Die WHO geht ferner davon aus, dass sich die Anzahl der dadurch bedingten Knochenbrüche bis 2050 mindestens vervierfachen wird. Alleine in Deutschland leiden etwa sieben Millionen Frauen und Männer unter einem Mangel an Knochensubstanz und jedes Jahr kommen rund 850.000 neue Fäl- le dazu. Etwa jede vierte Frau über 50 Jahren ist betroffen oder anders ausgedrückt: 80% der Patienten sind Frauen. Sie erkranken häufig während bzw. nach den Wechseljahren, da der sinkende Östrogenspiegel den Knochenstoffwechsel stark beeinträchtigt. Die anfallenden Therapiekosten werden für das Jahr 2025 auf rund 11 Mrd Euro geschätzt, 2010 beliefen sie sich hierzulande auf 9 Mrd Euro. Zahlen und Fakten, die alles andere als erfreulich sind. Den- noch wird Osteoporose oft unterschätzt, weil sie schleichend voranschreitet und viele erst im Spätstadium von ihrer Erkrankung erfahren.

Natürliche Therapie mit Erfolgsaussicht & ohne Nebenwirkungen

Um dem Knochenschwund den Kampf anzusagen, setzen Sternekoch und Ernährungsex- perte Holger Stromberg und Sportmediziner und TV-Doc Helge Riepenhof auf völlig natürliche Therapien, die garantiert frei von unerwünschten Nebenwirkungen sind: gesunde Ernährung und gezielte Bewegung.

Das Experten-Duo informiert ausführlich über Hintergründe zum Thema Osteoporose, über die Entstehung und Behandlung und den Zusammenhang mit der Ernährung. Dass es so viele Menschen trifft, hängt nämlich auch mit unserem oft schlechten Lebensstil zusammen und einer Ernährungsweise, die sich vor allem in den vergangenen Jahrzehnten etabliert hat: Ein Zuviel an tierischen sowie stark verarbeiteten Fertignahrungsmitteln in Kombination mit einer „Keine-Zeit-zum-Kochen“-Work-Life-Balance. Um diesem negativen Wandel entgegenzuwir- ken, sollte und kann jeder sein Essen zur wirksamen Medizin machen!

Neben wissenschaftlichen Hintergründen geht es auch um die besten Lebensmittel für die Knochen, die in jede Küche gehören. Außerdem gibt es effektive Übungen für zu Hause, mit denen gezielt Muskeln aufgebaut werden können, um dem gefürchteten Knochenabbau entge- genzuwirken. Das Herzstück des Buches bilden 50 pflanzenbasierte Genussrezepte für starke Knochen – von Frühstück bis Abendessen -, die man möglichst oft auf den Teller bringen sollte.

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