Osteobalance schützt die Knochen
Erste all inclusive Ernährungstherapie bei Osteoporose. In Asien, wo viel Soja gegessen wird, erkranken Frauen seltener an Osteoporose als bei uns in Europa. Die Ernährung ist der Faktor, der die Stabilität unserer Knochen wesentlich beeinflusst. Neben bekannten knochenschützenden Stoffen, wie Calcium, Magnesium, Vitamin D und Vitamin K, sind es die Isoflavone, die seit kurzer Zeit Aufsehen erregen. Isoflavone kommen natürlicherweise in Soja und Sojaprodukten vor. “Trophosan Osteobalance” heisst das neue Produkt mit Pflanzenhormonen, das alles hat, was den Knochen zusammen-hält. Es versorgt den Knochen mit wichtigen knochenstärkenden Mineralstoffen, Spurenelementen, Vitaminen und mit Isoflavonen.
Soja: kleine Bohne mit großer Wirkung
Eine vor kurzem durchgeführte Studie zeigt, dass Soja und Sojaprodukte, bzw. die darin enthaltenen Isoflavone die Knochen stärken (1). Isoflavone sind Pflanzenöstrogene, die eine ähnliche Struktur haben wie körpereigene Östrogene und auch deren Eigenschaften besitzen. Frauen in asiatischen Ländern, in denen Soja ein Hauptnahrungsmittel ist, erkranken seltener an Osteoporose als europäische Frauen. In Asien stehen Sojaprodukte ganz oben auf dem Speisezettel: Asiaten essen täglich durchschnittlich 50 mg Isoflavone. Auf deutschen Tellern sind Sojaprodukte seltener zu finden: Europäer verzehren maximal 2 mg Isoflavone pro Tag. In unseren Breitengraden ist es also fast unmöglich die notwendige Isoflavonmenge mit der normalen Ernährung zu essen
Die in den USA durchgeführte Studie untersuchte den Einfluss einer sojareichen Ernährung auf die Knochendichte bei Frauen in den Wechseljahren. Mit einem vielversprechenden Ergebnis: Nach sechs Monaten hatte die Knochendichte um fast sechs Prozent zugenommen.
Ernährung und Bewegung: Der perfekte Knochenschutz
Neben einer ausgewogenen Ernährung mit viel Obst und Gemüse, Getreide, und Milchprodukten, stärkt Bewegung die Knochen. Die körperliche Belastung beschleunigt den Knochenaufbau und verbessert die Wirksamkeit von Medikamenten. Bei bereits bestehender Osteoporose sind Sportarten, bei denen es zu Erschütterungen kommen kann, wie z.B. Joggen, zu vermeiden. Besonders geeignet sind Wandern, Radfahren, Golf spielen und Gymnastik. Bei Bewegung an der frischen Luft profitiert der Körper gleich zweifach: Sowohl die körperliche Belastung als auch Vitamin D, das der Körper bei UV-Licht produziert, stärken den Knochen.
Ernährungsforscher entwickeln neuen Osteoporoseschutz
Isoflavonhaltige Sojaprodukte bzw. die gezielte Ergänzung der täglichen Nahrung mit Soja-Isoflavonen (z.B. Trophosan-Osteobalance) können als Alternative oder zusätzliche Behandlung bei Frauen mit Osteoporoserisiko dienen. Dies ist insbesondere relevant für Frauen, die keine Hormonersatztherapie erhalten können oder wollen. “Osteobalance” ist das erste all inclusive Produkt zur Vorbeugung und Therapie der Osteoporose. Das nussig schmeckende Granulat mit nicht genmodifiziertem Soja hat alles, was der Knochen braucht: knochenschützende Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und Isoflavone.
Isoflavone in Sojaprodukten
| Lebensmittel | Isoflavongehalt in mg |
|---|---|
| Sojamilch | 10 |
| Tofu | 25 - 35 |
| Sojawürstchen | 15 |
| Sojabohnen, gekocht | 55 |
| Sojaflakes | 130 |
| Sojasoße | - |
| Sojaöl | - |
Angaben für jeweils 100 g (Sojamilch 100ml)
Quelle: Agricultural Research Service, Iowa, 1999