Altersbedingte Augenerkrankung: Obst wirkt möglicherweise vorbeugend
Neben dem bekannten Lutein kann auch der Verzehr von mindestens drei Früchten pro Tag die Augen vor einer altersbedingten Netzhauterkrankung (Makula-Degeneration) schützen. Zu diesem Resultat kam eine Langzeitstudie aus den USA, über die die Fachzeitschrift Archives of Ophthalmology des Amerikanischen Ärzteverbands (AMA) berichtet. Ein Forscherteam des Brigham and Women’s Hospital in Boston, Massachusetts, begleitete fast 120.000 Männer und Frauen über einen Zeitraum von 12 bis 18 Jahren. Die Probanden, die zu Studienbeginn mindestens fünfzig Jahre alt waren, ließen regelmäßig ihre Augen untersuchen und wurden zu ihrer Lebensweise und Ernährung befragt. Aßen die Teilnehmer mindestens drei Früchte pro Tag, sank das Risiko für das Augenleiden um 36 Prozent im Vergleich zu jenen, die weniger als 1,5 Portionen pro Tag verzehrten. Bei Orangen und Bananen war dieser Zusammenhang signifikant. Gemüse und Vitamintabletten haben vermutlich keinen Einfluss auf die Krankheit. Bei dieser Augenerkrankung handelt es sich um eine altersabhängige Rückbildung der so genannten Makula, auch Gelber Fleck genannt. Es ist ein Bereich der Netzhaut, der das scharfe Sehen ermöglicht. Für die Erkrankung, die schließlich zum Erblinden führen kann, gibt es derzeit Behandlungsmöglichkeiten, aber keine Heilung.