Anacardium occidentale - Acaju-, Kaschubaum

Verwendbares

Blätter, Rinde, Früchte, Samen, Öl

Medizinische Heilkraft

Durchfall, Verminderung d. Blutzuckers, Grippe, Malaria, Lepra, Kopfflechte, Warzen, Hühneraugen, Zahnschmerzen, entz. Zahnfleisch

Sonstiges

Küche: In Getränken u. Marmeladen wird d. Fruchtsaft beigefügt; Nüsse werden geröstet gegessen; Einbindung in süßen oder pikanten GerichtenMedizin Amazonasvölkern: Extrakte aus d. Rinde gelten empfängnisverhütend


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Cordon Bleu ohne Fleisch und Käse

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Sebastian Lege baut den Fleisch-Käse-Klassiker schlechthin nach: Cordon Bleu. Allerdings ohne Fleisch und Käse. Lege deckt auf, was wirklich in den veganen Fleischersatzprodukten steckt.

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