Samen
Avenin, Trigonellin
Depressionen, nervöser Erschöpfung, Gürtelrose, Herpes, Problemen w. d. Klimakteriums, Schwäche n. Krankheiten, In Zubereitungen b. Ekzemen, trockener Haut, Brei bei Darmerkrankungen, Fieber, Nierenentzündung
Küche: Gekochter Hafer als Frühstück; gemahlen als wichtiger Bestandteil im Müsli u. geröst. Getreideriegeln