Der so genannte oxidative Stress, die Anreicherung der Haut mit giftigen Substanzen nimmt immer mehr zu. UV-Belastung, Umweltverschmutzung und Rauchen sind nur einige Ursachen für die Entstehung freier Radikale, die die Hautzellen schädigen und Alterungsprozesse in Gang setzen.
Die zellschützende Wirkung einer Ernährung mit viel Obst und Gemüse ist inzwischen hinlänglich bekannt. Deren Anti-Aging-Wirkung beruht jedoch nicht nur auf dem Vitamingehalt, sondern sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe, die für viele Obst- und Gemüsearten spezifisch sind, spielen dabei eine große Rolle. Rohstoffe aus Pflanzen, wie z. B. Aloe Vera und Hamamelis oder aus Obst werden als Wirkstoffe in Hautpflgeprodukten schon seit längerem eingesetzt, Rohstoffe aus Gemüse wurden erst vor kurzen für die Hautpflege entdeckt.
Bei der Untersuchung von 200 Gemüsesorten konnte der französische Anti-Aging-Forscher Jean Morelle jetzt im Chicorée einen neuen hochwirksamen Anti-Aging Wirkstoff entdecken. Der Chicorée-Extrakt, der unter dem Namen Cosmétolègumes auf den Markt gebracht wurde, soll der Wirkung klassischer Radikalenfänger überlegen sein, da nicht nur die Freien Radikale abgefangen, sondern auch die giftigen Sauerstoffverbindungen Lipoperoxid, und Wasserstoffperoxid bekämpft werden.
Laboruntersuchungen im Reagenzglas zeigten, dass die Aktivität von Lipoperoxid, dem Stoff, der die Hautfette angreift, um mehr als 90 Prozent verringert wird und auch die Zerstörung der Hautzellen durch den Schadstoff Wasserstoffperoxid um mehr als fünfzig Prozent reduziert wird. Der Wirkstoff soll sich zur Verwendung in Anti-Aging-Produkten, Anti-Stress-Tagespflege und Sonnenschutzkosmetik eignen. 1 Firmeninformation der IMPAG Cosmetics: IMPAG News vom Juli 2003