Autor: Gerd Rindchen
Verlag: Gräfe und Unzer
Seiten: 160
ISBN-10: 3833827270
ISBN-13: 9783833827273
Preis: EUR 16.90
Wein, das unbekannte Wesen? Nicht mit dem Crashkurs Wein, der Weinwissen unterhaltsam, kompetent und mit vielen Bildern vorstellt. Eine Weinschule für Weineinsteiger, mit Augenzwinkern präsentiert und immer der Leidenschaft verpflichtet. Plakativ und damit äußerst einprägsam vermittelt Gerd Rindchen nicht nur Einsteigern alles Wissenswerte von der Rebe bis zum Genuss im Glas.
Aus der Praxis, für die Praxis – das ist das Credo von Gerd Rindchen, der mit dem Crashkurs Wein all denjenigen Mut macht, die bisher geglaubt haben, es gehöre zum guten Ton sich im Thema Wein perfekt auszukennen: „Machen Sie sich frei von der Vorstellung, Sie müssten beim Wein wichtig daherreden, alle möglichen komplizierten Bezeichnungen auswendig wissen und über die Qualität der letzten hundert Jahrgänge referieren können. Probieren Sie munter drauflos, und lassen Sie sich von den oberwichtigen Weinkennern nicht ins Bockshorn jagen.“.
In wenig Worten und vielen Bildern lernt der Leser unter anderem, dass der Winzer, der Wein aus eigenen Trauben produziert, vergleichbar ist mit einem Koch, der zugleich auch seine eigenen Zutaten erzeugt; was ein Weinstock je nach Boden und Mikroklima eigentlich alles leisten muss; was das Etikett auf der Flasche erzählt oder wie und von wem man sich beim Einkauf am besten beraten lassen sollte. Und nicht nur Anfänger können hier noch etwas lernen: Kompetent wird im „Leitfaden für den eigenen Geschmack“ erklärt, wie man sein individuelle Geschmacksrichtung herausfinden und sich selbst immer weiterentwickeln kann. Für eine geschmackliche Orientierung sorgen die bekannten Aromabilder von Armin Faber, die in einem Weinglas alle enthaltenen Aromen der jeweiligen Rebsorte abbilden. Ob „Öchslegrade“, „Reinzucht“ oder „Grüne Lese“, für alle, die noch tiefer in die Materie einsteigen wollen, hält der Autor zudem auf locker in den Text eingestreuten Sonderseiten amüsant verpacktes „Herrschaftswissen zum Angeben“ bereit.
Gerd Rindchen, Hamburger Weinhändler aus Passion, begann seine Wein-Karriere mit einem VWBus für seine Weinreisen und der Garage seiner Eltern als Lagerplatz. Aus jugendlicher Begeisterung wurde eine Passion fürs Leben. Heute führt er über 15 Weinhandlungen in Hamburg, Berlin und München sowie einen höchst erfolgreichen Internet-Versand.