Dampfgarbibel

Die moderne Art des Kochens , nährstoffschonend, figurfreundlich und raffiniert, hat in den Küchen Einzug gehalten. Innovative Dampfgar-Geräte ermöglichen auch neue Zubereitungsarten : Hier sind nun die besten Rezepte dafür -einfach, schnell und leicht - gesammelt in einem Band. Susanne Kuttnig-Urbanz und Friedrich Pinteritsch, das erfolgreiche Autorenteam, versammelt in diesem Werk Anleitungen von den ersten Schritten in der „Alltagsküche“ bis hin zu köstlichen Gerichten für das ganze Jahr, so einfach war Dampfgaren noch nie.

Ein Muss für alle Dampfgar-Fans und solche, die es noch werden wollen!

Aus dem Inhalt: Selbstgemachte Brote | flaumige Süßspeisen | Babynahrung und mehrgängige Menüs | praktische Ideen für zu Hause und am Arbeitsplatz | zahlreiche Rezepte für Figurbewusste

Die Autoren: Susanne Kuttnig-Urbanz , Studium der Publizistik und Kommunikationswissenschaft, Projektmanagement bei der „Kleinen Zeitung Kärnten“; Kommunikationstrainerin, Hobbyköchin und Impulsgeberin zum Buch. Gemeinsam mit Friedrich Pinteritsch „Das 1x1 des Dampfgarens“ und “Dampfgaren. Von der Babykost zur Lieblingsspeise”. Friedrich Pinteritsch ist geprüfter Diätkoch, Experte für gesunde Ernährung und Kochen im biologischen Kreislauf, Referent bei zahlreichen Seminaren für gesundes Kochen. Die Fotografen: Gabriela Jost, Ausbildung an der Graphischen in Wien, Fotografenmeisterin. Arbeitet mit Günter Jost für Jost & Bayer Fotoprojects, Studio für konzeptionelle Werbefotografie. Günter Jost , Studium der Evangelischen Theologie, seit 1991 selbständiger Werbefotograf.

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