Autor: Ruschitzka , Gudrun
Verlag: Graefe und Unzer
Seiten: 144
ISBN-10: 3774269424
ISBN-13: 9783774269422
Preis: EUR 14.90
Rindsrouladen mit Kartoffelpüree, Wiener Schnitzel, Krustenbraten mit Semmelknödel, Kartoffelpuffer, Quarkkeulchen und Sahnepudding- dafür lieben wir unsere Mütter und Großmütter. Doch wer traut sich ohne Muttis Hilfe noch ran an die Klassiker der traditionellen Hausmannskost? Wie geht noch mal eine richtige Hühnersuppe… und die Grießnockerl? Und was ist alles drin im Labskaus?