Als Journalistin und Biologin weiß Nina Ruge um die Bedeutung einer ausgewogenen, gesundheitsorientierten Ernährung. Privat sagt sie von sich: “Ich trinke leidenschaftlich gern Kaffee - da ist es für mich wichtig zu wissen, dass ich damit nicht nur meiner Seele etwas Gutes tue, sondern auch meinem Körper.” Wie aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen belegen, ist Kaffee eine wertvolle Quelle von Antioxidantien. Die natürlichen Pflanzenstoffe können den körpereigenen Zellschutz stärken und den Abbau sogenannter freier Radikale unterstützen. Die positiv wirkenden Substanzen sind von Natur aus in den Kaffeebohnen enthalten.
Wie Umfragen im Auftrag von Jacobs Krönung/Kraft Foods belegen, wissen nur wenige Verbraucher über Vorkommen und Wirkung von Antioxidantien gut Bescheid. Mehr als zwei Drittel der Befragten haben nach einer GfK-Umfrage aus 2006 keine Vorstellung von der positiven Wirkung der Pflanzenstoffe. Damit sind die Deutschen Schlusslicht, unsere europäischen Nachbarn zeigen sich besser informiert. Daher startet Deutschlands beliebteste Kaffeemarke jetzt eine Informationskampagne. Neben einem prägnanten Siegel, das auf jeder Packung Jacobs Krönung auf den Gehalt an Antioxidantien hinweist, soll im Rahmen von Medienaktivitäten mit Unterstützung von Nina Ruge Aufklärungsarbeit geleistet werden.