wenn man aus dem Fenster schaut. Die Brausetabletten mit Vitamin C, die ja vielleicht ganz gut tun würden bei diesem Erkältungsschmuddelwetter, holt man trotzdem nicht aus dem Schrank hervor. Jetzt eine kalte Brause - keine angenehme Vorstellung. Ein dampfend heißes Getränk wäre genau das Richtige.
Eine Neuentwicklung macht es möglich. Erstmals sind nahrungsergänzende Brausetabletten erhältlich, die auch für die Zubereitung eines Heißgetränks verwendet werden können. Dabei kommt der gute alte Holunder wieder zu Ehren, den schon Hippokrates wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften schätzte und der in Großmutters Naturküche als Hollerblütentee oder heißer Holundersaft wundersame Kräfte entfaltete.
Ein solch wohltuend heißes Getränk kann man aber nicht nur aus Holunder bereiten, sondern auch aus Zink+C. Obwohl Zink von den Immunzellen benötigt wird und für den Organismus von großer Bedeutung ist, zählt der Mineralstoff nach Einschätzung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zu den “kritischen” Stoffen, also zu jenen Spurenelementen, von denen wir zu wenig zu uns nehmen.