Probiotika oder probiotische Mikroorganismen sind definiert als lebende Mikroorganismen, die in ausreichender Menge in aktiver Form in den Darm gelangen und hierbei positive gesundheitliche Wirkungen erzielen. Aufgrund dieser Effekte stehen sie seit geraumer Zeit im Fokus der Ernährungswissenschaften. Besondere Aufmerksamkeit kommt hierbei der positiven Beeinflussung der Darmflora und Darmschleimhaut zu, die wiederum in engem Zusammenhang mit einer Stärkung des Immunsystems steht. denn der Darm ist aufgrund seiner immensen Oberfläche das größte Immunorgan des Körpers (400 m). Er enthält 70 Prozent der menschlichen Abwehrzellen. Daher ist eine gesunde Darmflora wichtig für die Reifung und die optimale Entwicklung des Immunsystems nach der Geburt. Schädigungen der Darmschleimhaut oder der Darmflora bedeuten dagegen immer eine Beeinträchtigung des Immunsystems. Dies kann der Fall sein bei Krankheiten, der Einnahme bestimmter Medikamente, Stress oder auch einseitiger Ernährung.
So berichtete Dr. Thomas Schneider aus Hamburg über die gesundheitsfördernden Effekte von Multibionta Immun bei grippalem Infekt in einer Beobachuntgsstudie mit 492 Kindern zwischen 4 und 12 Jahren. Die offene prospektive Studie wurde in 128 Pädiaterpraxen von Dezember 2004 bis Mai 2005 durchgeführt. Die Ergebnisse weisen in die gleiche Richtung wie die Resultate der Interventionsstudie: 84 Prozent der Kinderärzte bewerteten die Wirksamkeit von Multibionta Immun mit gut bis sehr gut, eine gute bis sehr gute Verträglichkeit bescheinigten sogar 95 Prozent. Die kleinen Patienten selbst und ihre Eltern fanden die Tabletten zu 87 Prozent gut schluckbar.
Atemwegsinfekte sind nicht nur unangenehm für die Betroffenen, sondern verursachen der Volkswirtschaft erhebliche Kosten. Um die gesundheitsökonomische Relevanz von Erkältungen zu verdeutlichen, berichtete Dr. Bernd Brüggenjürgen, Celle, über die Kosten, die durch erkältungsbedingte Arbeitsausfälle entstehen. Beispielsweise wird in den USA der Produktivitätsverlust durch Erkältungskrankheiten auf ca. 24 - 40 Mrd. US-Dollar (ca. 20 Mrd. Euro) geschätzt, dies entspräche ca. 7 – 11 Mrd. Euro Produktivitätsverlust in Deutschland.