Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

  • Veggies dürfen auch Kuchen

    ©Dr. Oetker AG©Dr. Oetker AG

    Viele Kuchen und Deserts erhalten erst durch die Gelierfähigkeit von Gelatine die perfekte Festigkeit. Ganz ohne tierische Gelatine gelingen diese Köstlichkeiten nun auch mit dem neuen vegetarischen Geliermittel von Dr. Oetker, welches auf Basis von …

    18.08.2016


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Statine: Wirkung, Nebenwirkungen und Anwendung

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Statine sind Medikamente, die zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Vorbeugung von Herz- und Gefäßerkrankungen eingesetzt werden

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Phagentherapie: eine Alternative zu Antibiotika?

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Bakterien sind ebenso wenig wie Menschen vor Angriffen durch Viren gefeit. Die sogenannten Bakteriophagen („Bakterienfresser“) können ihnen äußerst gefährlich werden. Wissenschaftler befassen sich derzeit intensiv mit diesen Viren, denn sie könnten eine neue Waffe im …

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Bücher

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