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Pilze: Köstlich, aber nicht ganz ungefährlich

Pilze: Köstlich, aber nicht ganz ungefährlich - ©NewAfrica by Depositphotos Pilze: Köstlich, aber …

Pilze haben Hochsaison im Herbst! Sie sind nicht nur eine köstliche Zutat zu vielen Gerichten, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Aber leider sind viele von ihnen auch giftig und Pilzvergiftungen, mit manchmal tödlichem Ausgang, keine Seltenheit

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Sekundäre Pflanzenstoffe: Wie gesund sind die Farben der Natur?

 Bayerischer Rundfunk

Obst und Gemüse liefern Vitamine, aber auch jede Menge sekundäre Pflanzenstoffe. Darunter sind einige, die für die kräftigen Farben sorgen und denen man teils eine beträchtliche Wirkung nachsagt. Aber stimmt das auch? Wir haben die …

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Bücher

Bittere Nacht

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Autor: Nikolas Kuhl, Stefan Sandrock
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