Kochen für Hochstapler
Einfache Gerichte effektvoll aufgepeppt
Autor: Frank Buchholz
Verlag: Bassermann
Seiten: 119
ISBN-10: 3809424528
ISBN-13: 9783809424529
Preis: EUR 7.95
Mit wenig Aufwand viel erreichenHier werden einfache Gerichte aus den Alltagsküchen vieler Länder auf ganz neue, aufregende Weise interpretiert. Sternkoch Frank Buchholz fordert die Geschmacksnerven auf, sich durch außergewöhnliche Rezepturen überraschen und begeistern zu lassen, zum Beispiel Kartoffelpüree mit Orangenschale und Grand Marnier; Spargel mit Sauce Hollandaise und gerösteten Walnüssen; Fischstäbchen auf asiatische Art. Das alles gelingt leicht und schmeckt einfach unwiderstehlich.
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