Avocadokerne enthalten eine Fülle gesunder Nährstoffen für den Körper. Anstatt die Kerne in den Müll zu werfen, empfiehlt es sich, daraus einen schmackhaften Tee zu kochen. Dazu braucht man zwei Avocadokerne, einen Teelöffel Ingwer, einen Teelöffel Zucker und ¾ Liter Wasser, die man zusammen in einem Topf zum Kochen bringt. Sobald sich das Wasser rötlich verfärbt hat, einfach die Steine entfernen und schon ist der Tee trinkfertig!
Peelings eignen sich hervorragend zur gründlichen Hautreinigung. Eine Handvoll Avocadokerne in Wasser einweichen und in Stücke schneiden. Dann entweder in eine Küchenmaschine oder in einen Mörser geben und zu kleinen, körnigen Stücken zerkleinern. Diese Stücke anschließend mit einem Peeling oder einer Pflegecreme vermischen.
Auch im Kompost kann man Avocadokerne gut verwenden, denn sie enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Magnesium und einen hohen Kaliumgehalt, die für Pflanzen und ihre Böden sehr nützlich sind. Die Kerne sind gut kompostierbar, aber es dauert eine Weile, bis ein ganzer Stein tatsächlich abgebaut ist. Beschleunigen lässt sich dieser Prozess wenn man, ähnlich wie beim Peeling, eine Handvoll Avocadokerne in Wasser einweicht und in Stücke schneidet. Anschließend in einer Küchenmaschine oder einem Mörser zu kleinen körnigen Stücken zerkleinern. Diese Stücke können anschließend in die Komposttonne oder direkt auf die Pflanzen oder die Erde im Garten gestreut werden.
Avocadokerne zum Frühstück servieren, denn deren Inhaltsstoffe sind auch gut für die Gesundheit und die Entwicklung des Körpers. Wie schon beim Peeling beschrieben, einfach die Avocadokerne zerkleinern und in Brei oder Smoothies einrühren, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten.
Avocadokern als Fußmassage-Ball nutzen: Den Avocadokern gründlich reinigen und an einem warmen Ort trocknen lassen. Nach dem Trocknen auf den Boden legen und einfach mit dem Fußgewölbe über den Stein rollen. So lassen sich Verspannungen und Schmerzen im Fuß lindern.
Kreative Gestaltungsmöglichkeiten
Auch als Weihnachtsbaumschmuck kann man die Kerne verwenden. Bohren Sie mit einem kleinen Bohrer von oben nach unten ein Loch in die sauberen und getrockneten Avocadokerne. Bänder aus Zedernholz in Streifen schneiden. Die Enden jedes Stücks zu einer Schleife zusammenbinden und das Ende ohne Knoten durch den Stein schieben - fertig! Die Avocadokerne können zudem mit einem natürlichen Öl behandelt oder mit Acrylfarben aufgepeppt werden, so dass die Dekoration wirklich einzigartig wird.
Ein umweltfreundliches Windspiel basteln, das eine hübsche Ergänzung für jeden Garten darstellt und zudem dazu verwendet werden kann, um negative Stimmung zu vertreiben und eine gute Atmosphäre in das eigene Heim zu bringen. Den Avocadokern gründlich reinigen und an einem warmen Ort vollständig trocknen lassen. Mit einem kleinen Bohrer vorsichtig Löcher in die Steine bohren. Entweder Angeldraht oder braune Schnur durch die Löcher ziehen und dabei darauf achten, dass der Knoten sowohl über als auch unter den Löchern sitzt, damit die Steine nicht verrutschen. Jetzt kann es losgehen mit dem Aufhängen! Suchen Sie einen geeigneten Platz, der nicht zu nahe an leicht zerbrechlichen Gegenständen liegt und an dem eine gute Luftzufuhr herrscht.
Auch seine eigene Schmuckkollektion kann man mit Avocadokernen kreieren. Ob man den Kern roh verwendet oder bemalt, mag jeder für sich selbst entscheiden. Die Kerne werden mit einem starken Zwirn und entsprechend großer Nadel zur gewünschten Länge aufgezogen und an den beiden Enden zusammengebunden zu einer außergewöhnlichen Halskette. Sehr große Frauen können die Kerne auch zu Ohrringen verarbeiten.
Rosa Naturfarbe aus Avocadoresten als ein umweltfreundliches, natürliches Färbemittel herstellen. Die Avocadokerne mit der Schale in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Nach einer Weile wird sich das Wasser rötlich färben. Vom Herd nehmen und die Kerne und Schalen entfernen. Sobald die Flüssigkeit abgekühlt ist, kann das Färben losgehen. So einfach ist das. Bei der nächsten Zubereitung eines Avocado-Gerichts den Stein nicht wegwerfen, sondern aufbewahren und wiederverwenden, denn Recycling ist die Zukunft unseres Planeten.
Avocado-Baum pflanzen, denn der gedeiht durchaus auch in kühleren Gebieten. Auf diese Weise kann jeder sein eigenes köstliches Essen aus dem Garten ernten oder einfach nur das Gefühl genießen, ein weiteres Mitglied seiner Sammlung von Zimmerpflanzen zu haben. Dazu muss man den Avocadostein vorsichtig säubern und dabei darauf achten, welches Ende oben (das spitzere Ende) und welches unten (das flache Ende) ist. Das obere Ende muss trocken gehalten werden, während das untere Ende in Wasser getaucht wird. Zahnstocher in den Stein stecken, so dass er auf ein Glas oder einen Krug mit Wasser gestellt werden kann, wobei das Wasser etwa auf halber Höhe des Steins stehen muss. Und jetzt heißt es warten. Es kann bis zu acht Wochen dauern, bis der Stein keimt. Bitte an einen sonnigen Ort stellen, z. B. auf eine Fensterbank. Die beste Zeit, um mit diesem Prozess zu beginnen, ist der Frühling, wenn die Tageslichtstunden zunehmen. Wenn sich erste Wurzeln bilden, sollten Sie darauf achten, dass sie immer in Wasser gehalten werden, da sie nicht austrocknen dürfen. Mit der Zeit bildet sich an der Spitze ein Spross. Sobald der Trieb etwa 15 cm hoch ist, den Stängel in der Mitte durchschneiden und die obere Hälfte wegwerfen. So wird neues und kontinuierliches Wachstum gefördert. Sobald der Trieb wieder 15 cm hoch ist, umtopfen und den Avocadobaum genießen. Den Baum sollte man möglichst in einem warmen Raum mit direkter Sonneneinstrahlung aufstellen.
Zahlreiche weitere Infos (in englischer Sprache) findet man auf der Webseite der World Avocado Organization (WAO)