Veganes Schokoladeneis
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©Natumi
Was gibt es bei warmen Temperaturen Besseres als ein leckeres, kühles Eis? Für alle, die auf Kuhmilch und Sahne, aber nicht auf süße Eiscreme verzichten wollen, hat Natumi eine tolle Rezeptidee für ein köstliches veganes Schokoladeneis – mit nur drei einfachen Zutaten. So schmeckt der vegane Sommer!
Zutaten für 4 Personen
- 3 reife Bananen
- 70 ml Natumi Hirse Drink Natural
- 1 EL Backkakao-Pulver
Zubereitung
Die Bananen in Scheiben schneiden und im Tiefkühlfach für mindestens 4 Stunden einfrieren, am besten jedoch über Nacht. Nun die Bananenscheiben zusammen mit dem Natumi Hirse Drink und dem Backkakao in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. (Die Masse zwischendurch vom Rand des Mixers abkratzen, damit alles gleichmäßig püriert wird. Je nach gewünschter Konsistenz etwas mehr des Natumi Hirse Drinks hinzugeben. Das Eis sollte jedoch nicht flüssig werden.)
Das Eis mit Lieblingszutaten, zum Beispiel Kokosflocken und Heidelbeeren garnieren und sofort genießen.
Schlagwörter
Eis
Schokolade
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Hirse