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Das Geheimnis der Entropie: Was sie über den Alterungsprozess verrät

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Entropie beschreibt das Prinzip der um sich greifenden Unordnung bei zunehmenden Lebensjahren und ist, wie man mittlerweile weiß, ein sehr entscheidender Faktor für den Alterungsprozess

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Lebensmittel-Haltbarkeit

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Grillsoße oder Mayonnaise landen nach dem ersten Öffnen oft im Kühlschrank, wo sie in Vergessenheit geraten. Wir probieren, wie lange man sie noch essen kann.

Bücher

Was kann ich überhaupt noch essen?

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