Die Bohlsener Mühle darf sich zu den Pionieren der Biobranche zählen, denn bereits 1979 folgte die Umstellung auf 100 % Bio. Mit entscheidend dabei war und ist die Achtung gegenüber der 700 Jahre alten Mühlengeschichte, die Verbundenheit zum eigenen Zuhause und zur Region sowie die Überzeugung, durch nachhaltiges, zukunftsfähiges Wirtschaften Verantwortung zu übernehmen und Wertvolles zu schaffen.
Heute arbeiten knapp 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Wassermühle, der handwerklichen Frischebäckerei, in der Produktion der Müslis, Snäckebrote, Kekse und Fertiggerichte sowie der Verwaltung. Gemeinsam steht man für mehr Vielfalt auf dem Acker und auf dem Teller.
Erhältlich sind die über 100 Artikel umfassende Bio-Produktsortiment der Bohlsener Mühle ist im Naturkostfachhandel, im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel sowie im eigenen Webshop.
Neu im Sortiment sind die Mini Cookies in den vier Geschmacksrichtungen Schoko Haselnuss, Himbeer Cheesecake, Salz Karamell und Schoko Orange.
Unterscheiden lassen sich die Sorten durch eine produktindividuelle Begleitung in Form einer Figur: Die Mini Cookie Heldinnen und Helden sind sympathische, verspielte Charaktere, die zu kleinen Alltagsauszeiten einladen. Gebacken werden die Mini Cookies mit regionalem Bioland-Weizenmehl aus der hauseigenen Mühle, gesüßt wird mit Bioland-Rübenzucker aus Deutschland. Die Werte des Bio-Pioniers Bohlsener Mühle finden sich auch auf der Verpackung wieder: Kurze Transportwege, Klimaschutz und regionaler Anbau werden thematisiert – dazu gesellt sich der Hinweis „oft länger gut“, der sensilibisieren soll, sich nicht nur auf das Mindesthaltbarkeitsdatum, sondern die eigenen Sinne zu verlassen.
Mini Cookie Schoko Haselnuss (vegan): Zart-schmelzende Bio-Zartbitterschokolade und knackig aromatische Bio-Haselnüsse vereinen sich in diesem veganen Mini Cookie.
Mini Cookie Himbeer Cheesecake: Fruchtige Bio-Himbeere und Bio-Zitrone kombiniert zu leckerem Cheesecake-Geschmack in einem knusprigen Cookie.
Mini Cookie Salz Karamell: Mit Mini Cookie-Heldin Salty Caramelly aus gold-braunem Bio-Karamell und feiner Salz-Note.
Mini Cookie Schoko Orange (vegan): In diesem Mini Cookie trifft feinherbe Bio-Zartbitterschokolade auf fruchtige Bio-Orange.