Probiotische Ernährung
Wie wirken Probiotika auf das Immunsystem?
Unser Körper ist ein Wunderwerk. Zum Schutz vor schädlichen Einflüssen ist er mit einem komplexen Abwehrsystem ausgestattet. Ob pathogene Organismen oder andere Einflüsse wie Stress, die das Abwehrsystem belasten, – ständig muss sich der Körper gegen Angriffe wehren und sein System intakt erhalten.
Der Darm spielt dabei eine große Rolle. Neben seinen Aufgaben bei der Nahrungsverwertung hat er eine wichtige Barrierefunktion zum Schutz vor Erregern und ist für die Aktivierung und Bildung von Abwehrzellen mitverantwortlich.
Die Gesundheit sitzt im Darm
Während manche Gesundheitsmythen längst überholt sind, hat das alte Sprichwort „Im Darm sitzt die Gesundheit“ auch heute noch Gültigkeit. Unter all den positiven Wirkungen, die Probiotika auf den Organismus haben können, ist die Stärkung der Abwehrkräfte daher eine der wichtigsten. Der Darm ist der Hauptsitz des Immunsystems und für zahlreiche Aufgaben rund um die Regulation der Immunfunktionen zuständig. Im Darm befinden sich über 70 Prozent aller Abwehrzellen des menschlichen Immunsystems. Um seine Abwehrfunktion erfüllen zu können, besitzt der Darm drei Verteidigungslinien: Darmflora, Darmwand (Darmepithel) und das darmassoziierte Immunsystem (Gut Associated Lymphoid Tissue – GALT).
Zwischen Darm und nützlichen Bakterien – zu denen auch die Probiotika gehören – besteht eine für beide Seiten vorteilhafte Koexistenz. Der Verzehr von probiotischen Produkten kann sich positiv auf die Abwehrkräfte auswirken. Die enthaltenen Mikroorganismen können vorübergehend das Gleichgewicht der Darmflora positiv verändern, indem sie den Anteil der nützlichen Bakterien erhöhen. Die Zunahme an förderlichen Bakterien kann das Abwehrsystem im Darm stärken.
Die natürliche Abwehrkraft erhalten
Die Stabilität der natürlichen Abwehkräfte kann durch Veränderungen im Lebensstil wie auch durch Umwelteinflüsse ins Schwanken geraten. Körperlicher und/oder seelischer Stress, Überanstrengungen, Hochleistungssport, Alterungsprozesse, Klima und Wetter können beispielsweise die Abwehrkräfte belasten, Bakterien und Viren fordern das Abwehrsystem immer wieder heraus.
Index
- Was sind Probiotika? Welche Formen gibt es?
- Vom richtigen Stamm: Auswahl wirksamer Probiotika
- Wie wirken Probiotika?
- Voraussetzungen für die Wirksamkeit
- Probiotika-Forschung
- Wie wirken Probiotika auf das Immunsystem?
- Probiotische Lebensmittel
- Probiotische Medikamente bzw. Arzneimittel
- Der kleine Unterschied: Probiotika und Prebiotika
- Kleines Glossar
- Literatur