Die Ernährung ist ein Schlüsselfaktor für unsere physische und psychische Gesundheit. Das im September erschienene Buch Die Rezepte von SHA für ein längeres und gesünderes Leben ist viel mehr, als nur ein Rezeptbuch: es ist ein praktischer und wertvoller Leitfaden für eine gesunde, natürliche und energetisierende Ernährung, um einen ausgewogenen Gesundheits- und Vitalitätszustand zu erreichen. Einmal geschafft, lautet dann das Ziel, das Wellbeing-Gewicht zu halten, ohne auf eine attraktive und flexible Ernährung verzichten zu müssen.
SHA diktiert seinen Lesern mit diesem Buch keinesfalls eine Diät. Es geht vielmehr darum, eine gesunde Ernährung zu erlernen, wodurch eine Diät gar nicht erst notwendig wird. Mit dem Buch hat die SHA Foundation, zuständig für die Erforschung und Aufklärung der engen Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit, ein „SHA für zu Hause“ geschaffen, damit das umfangreiche Wissen der SHA Wellness Clinic nicht allein ihren Besuchern in Spaniens Ort Altea vorbehalten ist. Die Rezepte basieren auf neuesten, von den renommiertesten Universitäten der Welt gesammelten Erkenntnissen über Ernährung. Dank dieser Zusammenstellung können nun Alle davon profitieren.
Die Rezepte reichen von Vorspeisen wie Lachstartar, Guacamole über Hauptgerichte wie das Reis Soufflés bis hin zum Pistazien Coulant Dessert, Himbeereis und Schokoladenchips. Sie sind alle darauf ausgerichtet, den Körper zu entschlacken, den Cholesterinspiegel sowie das Gewicht zu reduzieren, die Energie zu steigern und den Alterungsprozess zu verlangsamen. Das Buch verrät auch die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung, die hauptsächlich aus Getreide, Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst, Samen, Nüssen und Meeresalgen bestehen sollte.
Ganz wichtig: die SHA Rezepte sind einfach in der Zubereitung und beinhalten ausgewählte Zutaten, die den Körper bereits beim Essen entgiften, ohne dass auf köstliche Gerichte verzichtet werden muss.