Essbare Blüten aus Garten, Wald und Wiese

Vor zehn Jahren hätte man sie noch sorgfältig am Tellerrand als nicht essbare Dekoration abgelegt - zwischenzeitlich gibt es kaum noch ein Lokal, welches seineGerichte nicht damit schmückt -essbare Blüten stehen hoch im Kurs


Harnsteine: Vier Millionen Deutsche sammeln sie

Sammeln Sie auch Steine? Kieselsteine, Edelsteine oder gar Harnsteine? Jeder, der schon einmal mit Harnsteinen zu tun hatte, weiß, wie schmerzhaft und unangenehm die Beschwerden sein können


Kiwi und Milch

Wer schon einmal versucht hat, die schöne grüne Kiwi mit Milch oder Joghurt zu mischen, wird bitter enttäuscht worden sein. Warum beides zusammen bitter schmeckt, verraten wir Ihnen unter


Alkohol: Ein paar Gläser in der Woche sind gesund fürs Herz

Ischämische Herzerkrankung: Sport undein moderater Alkohol-Konsum wirken sich positiv aus - erklärt zumindest eine dänische Studie. Britische Ärzte hingegen warnen davor, Patienten zum Trinken zu ermutigen


Meerrettich und Wasabi

Wasabi - scharf wie Hölle und mit dem Sushi-undSashimi-Boom immer beliebter auch in unserer Küche. Fälschlich wird die Pflanze oft als japanischer Meerrettich bezeichnet. Wasabi brennt nicht wie Chilischoten auf der Zunge, sondern im Rachen und in der Nase. Ob er, wie Meerrettich auch schön macht - ausprobieren!


Granatäpfel - harte Schaler, süsser Kern

Mit ihm verführte Eva einst Adam - er ist die “Zwiebel” auf dem bekannten Zwiebelmuster. Seine Wiege dürfte ursprünglich im Raum zwischen dem Iran und Indien gelegen haben.Der Granatapfel - eine immer beliebter werdende Köstlichkeit


Weihnachtsessen - entspannt & stressfrei genießen

Weihnachtsgans, Karpfen oder Würstchen mit Kartoffelsalat - bei vielen Familien kommen traditionelle Gerichte auf die Festtagstafel, oft, weil sie mit schönen Kindheitserinnerungen verbunden sind


Welche Zwiebel für welchen Zweck?

Ein Multitalent in Küche und Hausapotheke ist die Zwiebel. Vor allem in der jetzt beginnenden Erkältungszeit kann sie wahre Wunder bewirken


Reibekäse: Nicht immer steckt drin, was drauf steht

Praktisch - doch nicht immer gut: Reibkäse der Pastapackungen beigegeben ist, entspricht oft nicht immer den Anforderungen. Bei einer Überprüfung wurden 16% dieser Minipackungen beanstandet


Tee statt Wein: Neuer Trend in der Spitzengastronomie

Darjeeling statt Bordeaux, Assam statt Rioja - immer häufiger wird in der Top-Gastronomie aromatischer Tee als Begleitgetränk serviert. Nach New York, Paris und Moskau, erobert dieser neue Trend jetzt auch Deutschland


Beautywater Q10 - Treibstoff für den Körper

Der erste Anti-Aging-Drink hat nur fünf winzige Kalorien, dafür aber jede Menge CoEnzym Q10 sowie Vitamin E in 100% wasserlöslicher Form. Wetten, dass auch Ihr Lebensgefühl durch beautywater Q10 positiv verändert werden kann!


FitVital = bewusste Ernährung

FitVital heißt die neue Ehrmann Produktlinie, die nicht nur ernährungsbewußte Frauen, sondern auch Diabetiker, die auf ein volles Geschmackserlebnis nicht verzichten wollen, überzeugt


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Kreuzfahrten 2025: Was erwartet uns?

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Dümpelten die Kreuzfahrten nach Corona noch ziemlich lange nur mäßig ausgelastet vor sich hin, so scheint diese Zeit nun endlich …

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Die Todesursache Nr. 1 (KHK): Bewährtes und Neues nach dem ESC 2024

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TodesursacheNr. 1 ist unverändert die koronare Herzkrankheit (KHK). Dieser ausführliche Vortrag beschreibt in 73 Minuten praxisnah die Ursachen, die verschiedenen Erscheinungsformen sowie - unter aktuellsten Gesichtspunkten - die verschiedenen diagnostischen und therapeutischen Möglichkeiten. Besonderer Schwerpunkt …

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Autor: Prof. Dr. Dr. med. Kai Spiegelhalder
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