Nicht erst seit dem Bestseller Darm mit Charme wissen wir, dass Darmschäden und die daraus resultierenden chronischen Entzündungen oft durch unsere modernen Lebensgewohnheiten ausgelöst werden. Zahlreiche der täglich konsumierten Lebensmittel enthalten nicht nur zu wenige der Nähr- und Ballaststoffe, dafür aber viel Zucker und künstliche, für den Körper schädliche Zusatzstoffe. Kein Wunder also, dass das Gleichgewicht der Bakterien im Darm ins Wanken gerät, gute Bakterien nehmen ab, während schlechte Bakterien gedeihen. Im schlimmsten Fall kann ein undichter Darm, durch den Fremdstoffe in den Körper gelangen, die Entzündungen hervorrufen.
Erfolgreiche Abhilfe, auf ganz natürliche Weise, bietet die Knochenbrühe, denn sie ist reich an Kollagen und Mineralstoffen und liefert Aminosäuren wie Glutamin. Damit alle die wichtigen Nährstoffe aus den Knochen, z.B. vom Rind oder Huhn, herausgezogen werden können, ist es wichtig die Knochen sehr lange auszukochen. Die Zeit dafür hat heute fast niemand mehr, doch Abhilfe bietet fertig erhältliche, über 20 Stunden lang gekochte Knochenbrühe (die Knochen stammen von Tieren aus Bio-Weidehaltung), zum Beispiel im Onlineshop von Jarmino
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