Ernährung

Heißer Kakao und Antioxidantien

Das ultimative Getränk des Winters heißt: Eine schöne Tasse heißer Schokolade


Ernährung

Meerrettich – scharf und gesund

Frischer Meerrettich hat die Form langer, hellschaliger Wurzeln mit dunklen Einkerbungen und weißem, sehr scharf schmeckenden Fruchtfleisch. Botanisch gehört er in die Gruppe der Kreuzblütler. Angebaut wird er im gesamten Bundesgebiet mit Schwerpunkten in Franken …


Ernährung

Trinkwasserversorgung

Der Gehalt an Kalzium- und Magnesiumverbindungen ist für die Härte unseres Trinkwassers entscheidend, denn je höher der Gehalt, desto härter das Wasser


Ernährung

Erfolgreiche Gewichtskontrolle

Das Thema “Abnehmen”ist ein Dauerbrenner. Ständig werden neue Diäten angepriesen, die aber leider oft mehr versprechen, als sie halten


Ernährung

Butter oder Margarine: Abwechselung und Sparsamkeit sind gefragt

Die einen bevorzugen Butter als Brotaufstrich, die anderen schwören auf Margarine. Eindeutig geschmacklich besser und gesünder ist jedoch keine von beiden. Butter hat einen hohen Gehalt an kurz- und mittelkettigen gesättigten Fettsäuren und an Cholesterin. …


Ernährung

Studie zeigt: Der beste Durstlöscher kommt aus der Leitung

Rund um die Uhr steht das Qualitätsprodukt Trinkwasser zur Verfügung – für die meisten Bundesbürger eine Selbstverständlichkeit. Der Bedeutung des Trinkwassers als Lebensmittel hingegen sind sich nur wenige bewusst. Aus diesem Grund hat das Forum Trinkwasser …


Ernährung

Schwarzer und grüner Tee

Unterschiede in Verarbeitung und Wirkung Nach Kaffee ist Tee das beliebteste Heißgetränk der Deutschen. Rund 25 Liter Tee trinken die Deutschen pro Kopf und Jahr. Etwas mehr als ein Drittel wird in Form von Schwarztee getrunken. …


Ernährung

Trinkwasser als Lebensmittel

Verwendung im Haushalt Um die Frage der durchschnittlichen Trinkwassermenge eines deutschen Haushaltes gleich vorweg zu beantworten: Ein deutscher Haushalt verbraucht täglich rund 128 l! Trinkwasserverwendung im Haushalt Die hohe Qualität des deutschen Trinkwassers ist nicht nur für die …


Ernährung

Wie kriege ich jetzt den Urlaubsspeck weg?

Im Interview sagt der Frauenarzt Dr. Walter Horstmann, was wirklich schlank macht - und was man getrost vergessen kann Hunderttausende haben Urlaubsspeck heim gebracht. Wie kriegt man rasch und gesund 3 bis 4 Kilo runter? Dr. Horstmann: …


Ernährung

Richtig essen und trinken bei Diabetes mellitus

Etwa fünf Prozent der Bevölkerung sind von Diabetes betroffen. Bei der Behandlung, Schulung und Betreuung sind in den vergangenen Jahren große Fortschritte erzielt worden. Auch wurden neue Erkenntnisse über die geeignete Ernährung gewonnen. Vollwertige und …


Ernährung

Mit Heilobst und -gemüse gegen Verstopfung

Ballaststoffreiche Vollkost ist die beste Medizin gegen Verstopfung. Experten empfehlen als Tagesmenge den Verzehr von 30 g Ballaststoffen. Doch die alte Faustformel: je mehr Obst oder Gemüse, desto besser die Verdauung, ist viel zu ungenau. …


Ernährung

Übergewicht ist Volkskrankheit

Nr. 1. Der Kampf gegen die Pfunde wird mit Diäten geführt. Diese können Hilfe in Form eines Nährstoffes bekommen: Die Professoren Lurz und Fischer untersuchten in Ihrer bislang einmaligen Studie “Carnitin zur Unterstützung der Gewichtsabnahme …


Firmen-News

Richtige Schlafhygiene in der Pollenzeit - auch für Babys

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Für alle Allergiker beginnt mit dem Frühjahr eine schwierige Zeit, denn die Pollen haben Hochsaison und nicht nur blühende Pflanzen …

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Evolution der PCI

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Historische Höhen und Tiefen der perkutanen Koronarintervention (PCI)

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Preis: EUR 14.00