Erdnüsse bringen Power und Energie
Ideale Fitmacher fürs Büro sind Peanuts. Snacks mit Erdnüssen und Erdnusscreme sind schnell und unkompliziert zubereitet und geben lange Energie. Denn in den kleinen Kernen steckt mehr, als man ihnen ansieht: Peanuts enthalten kein Cholesterin …
Jodmangel noch immer ein Problem
Auch Deutschland ist infolge einer ungenügenden Jodzufuhr durch die Nahrung ein Jodmangelgebiet. Jedes Jahr werden für Diagnostik und Therapie von Schilddrüsenveränderungen aufgrund von Jodmangel noch immer rund 2,2 Milliarden Mark ausgegeben. Dabei wäre sich gesund …
Jodmangel in der Schwangerschaft
Doch gerade in der Schwangerschaft benötigt die Schilddrüse besonders viel Jod. Ein Jodmangel in dieser Lebensphase bedeutet nicht nur eine Gefahr für die Gesundheit der werdenden Mutter, sondern auch ein Risiko für die körperliche und …
Risiko Lärm - Magnesium schützt vor Herzinfarkt
Bereits 80 bis 85 Dezibel (dB) reichen bei achtstündiger Beschallung aus, um derartige Schäden zu verursachen. Diese Werte werden im Auto, in der Bahn, bei vielen Hobbys und im Haushalt schnell erreicht. So bedeutsam die Lärmschwerhörigkeit …
Calcium Konzentration in Erdnüssen
Hohe Cadmium-Konzentration in Erdnüssen Erdnüsse enthalten oft unerwünscht hohe Konzentrationen des Schwermetalls Cadmium, ergab das Ergebnis desLebensmittel-Monitorings 1997. Die Hälfte aller untersuchten Proben gerösteter und gesalzener Erdnüsse überschritt den Richtwert…mehr … der im Sinne des …
Scharf auf Anis
Mütter glauben häufig, daß ihre Babys eine angeborene Vorliebe für das haben, was sie selbst während der Schwangerschaft gegessen haben. Französische Forscher fanden nun heraus, daß diese Annahme stimmt, berichtet der “New Scientist”. Benoist Schaal …
NADH = ein vielseitiges Coenzym
Um dies zu verstehen, muss man wissen, dass das Gedächtnis keine einzelne Funktion ist. Es ist vielmehr aus einer Reihe von Funktionssystemen zusammengesetzt. Die wichtigste Voraussetzung ist zunächst einmal die Wahrnehmung von Signalen von außen. …
Echinacea purpurea - Roter Sonnenhut
Nach Europa kam der rote Sonnenhut Ende des 18. Jahrhundert als Zierpflanze, der man jedoch, ebenso wie vielen anderen auch, keinerlei heilende Wirkung zuschreiben wollte oder konnte. Und dies sollte für fast ein Jahrhundert so …
Vitamine und Diät
Wirken Vitamine appetitanregend? Bei ungenügender Vitaminversorgung - insbesondere mit den Vitaminen A, B 1 und C - kann ein Appetitverlust eintreten, der sich durch die erhöhte Einnahme dieser Vitamine beheben laßt. Wenn bereits eine ausgewogene Vitaminzufuhr …
Was Frauen interessiert
Stimmt es, daß die Verwendung der Pille den Vitaminbedarf steigert? Man weiß, daß das Östrogen in der Pille den Vitaminhaushalt durcheinanderbringen kann, insbesondere was Vitamin B 6 angeht. Zusätze von Vitamin B 6 und Folsäure sind …
Magnesium in der Medizin
Magnesium liegt mit einem Anteil von 1,3 Prozent an der Erdkruste vorwiegend anorganisch gebunden vor als: Magnesiumcarbonat, Magnesiumchlorid und Magnesiumsulfat. Organische Magnesiumsalze sind: Magnesiumcitrat, Magnesiumaspartat, Magnesiumglutamat oder Magnesiumadipat. In der Pflanzenwelt stellt das Chlorophyll die wichtigste im Magnesium enthaltende Verbindung dar. Die unterschiedlichen Eigenschaften der …
Grundregeln für Enzymgruppen
Enzyme wirken nicht für sich allein, sondern im Verbund. Viele Enzyme wirken nur, wenn das Substrat in ausreichender Menge vorhanden ist. Viele Enzyme wirken nur dann, wenn der Körper ausreichend über die entsprechenden Coenzyme (z. B. Vitamine) …