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©RitaE / Pixabay
Achtung: Verwechslungsgefahr
Wenn man aber jetzt spazieren geht und den würzigen Geruch des Bärlauchs wahrnimmt, dann kann man sich sicher sein, der Frühling hat begonnen. Bärlauch (Allium ursinum) wächst vor allem in feuchten Laub- oder Auenwälderbereichen …
Varia
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Deutsche Gesellschaft für …
Nicht nur genussvoll essen und trinken, sondern dabei Gesundheit und Umwelt im Blick behalten, kann das funktionieren? Ja! Die neuen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zeigen es eindeutig. Elf neue Empfehlungen für den Essalltag …
BZfE
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©Pixabay_Ancelin, …
Bananen, schön gelb, wenn frisch, hässlich braun, wenn sie zu lange und eventuell auch noch zusammen mit Äpfeln liegen. Das liegt am von den Früchten beim Nachreifen abgegebenen Ethylen. Aber man kann auch reife Bananen …
BZfE
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©www.trendexpress.org_GEFU, …
Ob fermentiertes Gemüse, Zoodels, selbstgezogene Sprossen oder Nussmilch, sie alle gehören zu den Köstlichkeiten, die wir im Januar - dem Veganuary-Monat genießen konnten und noch können. Damit da auch wirklich nichts schiefgeht, braucht es natürlich …
TrendXpress
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©Pixabay_viarami
Bedeutet fettarm auch weniger Zucker? Eine Studie verdeutlich, wie leicht man Verbraucher hinters Licht führen kann. So kann das Label “fettarm” auf Lebensmitteln Herstellern und Verbrauchern mehr schaden als nützen. Bewerben Hersteller nämlich ihre …
Universitäten
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©Tchibo
Phobien gibt es ja viele - aber hat man je von einer Nocoffeephobia gehört. Sie soll neben Schweißausbrüchen, zittrige Hände und Herzklopfen verursachen. Wer öfter unter diesen Symptomen leidet und sich keiner besorgniserregenden Erkrankung bewußt …
Tchibo
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©Slowpedia_Slow Food …
Ab sofort online: die interaktive Wissensdatenbank Slowpedia mit zwölf Lebensmittelkategorien. Wie Slowfood Deutschland mitteilt stillt Slowpedia ab sofort den Wissensdurst rund um Lebensmittel. Das Projekt ist eine Zusammenarbeit zwischen Slow Food Deutschland (SFD) und der …
Slow Food Deutschland
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©Velike, Planet Magic, …
Der Verzicht auf Fleisch und Tierprodukte kann den ökologischen Fußabdruck Ihrer Ernährung erheblich reduzieren. Wir haben uns umgesehen, was es Neues am Markt dazu gibt.
Es ist nicht immer drinnen, nach was es aussieht, Das gilt …
Diverse Food-Hersteller
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©leif
Gerader in diesem heißen Sommer sind es vor allem leichte Gerichte, die Alltag und Hitze erträglich machen. Steht doch bei diesen tropischen Temperaturen der Sinn meist eher nach schnellen, leichten und dennoch lang sättigenden Rezepten. …
leif GmbH
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©BProVeg/Theofano Vetouli
Wem Fisch zu teuer ist, der muss dennoch auf die gesunde Ernährung aus dem Meer/Fluß/See nicht gänzlich verzichten. Denn es gibt Alternativen, die die Fischbestände wie auch den Geldbeutel schonen – zum Beispiel Algen.
„Den Geschmack …
ProVeg Deutschland e.V.
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©Pixabay_ Barbroforsberg, …
37 Jahre nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl können Waldpilze immer noch radioaktiv belastet sein - je nach Art und Standort unterschiedlich stark. Deshalb bietet das Umweltinstitut München in der Pilzsaison von August bis Oktober kostenlose …
www.umweltinstitut.org
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©Tchibo
Der Lavendel steht in voller Blüte, sein Duft verzaubert viele. Bei Tchibo hat man sich den Lavendel zum Vorbild genommen und bringt für kurze Zeit die neue Qbo ESSENTIAL Bright Lavender (ca. 69,- Euro) in …
Tchibo
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©SONNENTOR Kräuterhandels …
Gibt es das wirklich? Eine Cola aus dem Kräutergarten? Tatsächlich es stimmt. So vermeldet es zumindest das Kräuterhaus Sonnentor. Denn für das von so vielen heißgeliebte Lieblings-Getränk ist tatsächlich ein Kraut gewachsen. Es heißt Eberraute, …
Sonnentor
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©Deutsches Tiefkühlinstitut …
Dieses Jahr ist der 26. Juni tatsächlic ein sehr heißer Tag. Grund also, den „Tag der Kälte“ tatsächlich zu feiern. Die Kältebranche begeht diesen Tag weltweit jedes Jahr am Geburtstag des britischen Physikers Lord Kelvin. …
Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.
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©Tchibo
Wir Deutschen verzichten mitunter klaglos auf vieles, aber niemals auf unseren Kaffee. Kultur? Muss nicht sein, Sport kann auch notfalls warten, aber Kaffee! Nein, da hat es eine Schmerzgrenze, und die überschreitet man nur sehr …
Tchibo
